Šta je novo?
Od:
Filteri

Šta jedemo?

GOJE je napisao(la):
Untappd је потпуно нереалан у смислу рангирања, једино може да послужи појединцу за сопствену евиденцију, или за проналажење неких препорука.

У мом тефтеру има преко хиљаду пива, а да не понављам сад те слике. Само ћу се похвалити шта тренутно кријем под степеништем:

Pogledajte prilog 250081
Kliknite za proširenje...
Moram da pohvalim UrkVel jos jednom. Posle duze vremena sam preterao sa pivom, popio dosta vise nego inace, za divno cudo, nije bilo mamurluka sutradan. A bukvalno koliko god da je kvalitetno pivo, ako preteram, probudim se sa glavoboljom. Ovo nije reklama za preterivanje u alkoholu, pijte umereno!
milaki990 je napisao(la):
Šta mislite da li bi Untappd za rakije bio koristan? Ima sve više novih destilerija i kod nas i u regionu.
Kliknite za proširenje...
Bio bi dosta koristan, u poslednjoj deceniji se desila eksplozija kvalitetnih rakija. Po meni sa sljivom se jedino moze meriti neki konjak. Imas onaj blog rakija uglavnom gde par njih ocenjuje i opisuje rakije. Nije moguce ocenjivanje, tako da je prilicno jednostrano: cuje se samo njihovo misljenje, ali nije lose pogledati ako treba neka inspiracija.
 
Sa Balija ostala mi je još jedna kutija kafe, najskuplja kafa Luwak Coffe. Nakupovao sam se tada mnogo začina, raznih kafa itd... Ne volim da dajem drugima suvenire ali ovako počastim kolege i prijatelje, sa nečim nesvakidašnjim i sa tog mesta.Za kolege @Analitičar i @enfario pošto pišu na drugoj temi o ovome 😉

IMG_1850.jpeg
 

Prilozi

  • IMG_1851.jpeg
    IMG_1851.jpeg
    136,7 KB · Pregleda: 38
Filip 01 je napisao(la):
Sa Balija ostala mi je još jedna kutija kafe, najskuplja kafa Luwak Coffe. Nakupovao sam se tada mnogo začina, raznih kafa itd... Ne volim da dajem drugima suvenire ali ovako počastim kolege i prijatelje, sa nečim nesvakidašnjim i sa tog mesta.Za kolege @Analitičar i @enfario pošto pišu na drugoj temi o ovome 😉

Pogledajte prilog 250715
Kliknite za proširenje...
Za ovo sam samo cuo haha

Na Zanzibaru ima puno zanimljivih zacina i vrsta kafa. Ne secam se sta sam sve doneo, ima neko ostrvo cini mi se gde prodaju zacine, za vecinu stvari sam prvi put cuo, ali se odusevio i sve probao kao dodatak ishrani.
 
Generalno sada razmišljam koja hrana i u kojoj državi mi se najviše svidja. Definitivno je to tamo gde ima ribe, voća i mesa i pored mora gde je toplo. Sve to igra ulogu.
Kritska kuhinja i hrana su mi se neverovatno svidela.
Ali svakako taj uzitak da se jede u prirodi pored mora, pa i na samoj plaži mi je odličan.
Bilo to sveža riba ili meso, pa neka je samo i cedjeni sok.
Opušteno lagano bez neke žurbe i na prijatnom mestu u prirodi je pun pogodak pa je i sama hrana ukusnija, to jest baš tada cenim svežu kvalitetnu hranu i uživam u njoj.
Ovako često usled žurbe, čak i kada je odlična hrana se ne uživa u njoj, već nekako često i mahinalno samo pojede, jer se ima osećaj neke žurbe. Zato i jesu toliko popularni fast-food restorani, gde dobiješ ekspresno brzo hranu i često je tako brzo ljudi i pojedu. Evo ga i film, jedan od mojih omiljenih iako ne volim McDonald's. Radi se o početku i ekspanziji McDonald's-a.
en.m.wikipedia.org

The Founder - Wikipedia

en.m.wikipedia.org en.m.wikipedia.org
 
Kad vec pominjemo hranu mora i gde je toplo, sinoc sam probao specijalitet sa Sardinije, sto bi nas narod rekao prase sisavče.
Iako preferiram jagnjetinu, nisam siguran da bih je izabrao pre ovog specijaliteta.
IMG_1103.jpeg
IMG_1102.jpeg
 
KlauKalash je napisao(la):
Kad vec pominjemo hranu mora i gde je toplo, sinoc sam probao specijalitet sa Sardinije, sto bi nas narod rekao prase sisavče.
Iako preferiram jagnjetinu, nisam siguran da bih je izabrao pre ovog specijaliteta.
Pogledajte prilog 250753Pogledajte prilog 250754
Kliknite za proširenje...
Sada sam googlao o ovome jer mislim da prvi put čujem.
arbar je sisavče: jagnje, prase ili tele, koje se doji na cucli sa kravljim mlekom, jer mu je majka ostala bez mleka, ili nema na sisi mesta za njega
 
Italiani valjda kazu porćedu (porceddu), a na engleski prevode kao suckling pig. Meni je sisavče odgovarajuci prevod, mada moguce je da ima neke razlike. Eto, nisam znao da se doji kravljim mlekom.
 
To sisavče je imalo srecu, umesto da odbačeno ugine , ono je na cuclu lepo poraslo i još lepše ispečeno. 🤣
Jel da, da nisam mnogo zavidan,
što mi je tako slasan zalogaj promakao.😄
 
Сисавче или сисанче је младунче које сиса мајчино млеко. Прасићи до 4 недеље старости, јагњад до 6 недеља. Кад мајка нема млека, даје се замена. Не даје се кравље већ формула млека у праху погодно за врсту. У овчарству је пракса да се већ другог дана прекине сисање мајке и да се даје замена.
 
Дошљак je napisao(la):
Сисавче или сисанче је младунче које сиса мајчино млеко. Прасићи до 4 недеље старости, јагњад до 6 недеља. Кад мајка нема млека, даје се замена. Не даје се кравље већ формула млека у праху погодно за врсту. У овчарству је пракса да се већ другог дана прекине сисање мајке и да се даје замена.
Kliknite za proširenje...
Eto sa kakvim se predznanjem ide u kafanu 😄
 
Ovo samo postavljam nisam ni kupio niti planiram Španija.
Black Angus 80€
Wagyu 150g 80€

IMG_1856.jpeg

EDIT: Ovo je u hotelu sa 4*, ali uvek se iznenadim cenama 🤣
 
Bukvalno mi se ovakve dve šunke suše i stoje kod drugara od mangulice su šunke koju na neki način gajimo od malena, to jest neki dekica za nas. Jedna 2 god druga 1god.
Zovem ih crveno zlato i sada se polako oseća koliko je kvalitetna hrana ili meso da kažem skupo i biće sve skuplje.
 
Otiđi poseti neka manja mesta, tipa Saint-Malo, to je prava priča.
 
KlauKalash je napisao(la):
Da li je to snicla reš AKA bien cuit? 🧐

U nekim restoranima u Francuskoj ti bukvalno nece spremiti na taj nacin, iako ce te uredno pitati kako je zelis spremljenu.
Lajk za pomfrit od batata 🙂
Kliknite za proširenje...
Rib eye, medium ali spolja lepo ispeceno malo vise res :)

Salata i pomfrit sjajni, ovaj sos ne znam sta im je ali je podsecao na lucenu papriku :D
 
Sve po mojoj meri 🤤
Medium zavisi od restorana do restorana, nekad bude previse sirov za moj ukus, ali ovakvi su najbolji, kada spolja deluju kao da su well done. 😋
 
Trudim se i dosta već stvari imam pouzdano sa odličnom kvalitetom.
Meso, jaja, malo povrća, voće , salate ovo je nedovoljno ali ok.
Neki kao hleb bez aditiva ima koji uzimam za porodicu duže vreme u istoj pekari gde je uvek red i hleb je ukusan(koliko je kvalitetan ne mogu da provereno kažem ali njega uglavnom uzimaju).
Osim nabrojenog meni je važan sir, jedem ga dosta i realno volim, koji kupovni je kvalitetan i ,,pravi,, sir.
Čini mi se da mi je @mariks govorio kako to gleda na nekim sajmovima ili nekim dešavanjima, ali od toga za mene nema ništa, realno koji je najbolji u ovim boljim prodavnicama pošto nekad ne mogu da tražim domaći provereni i čekam i uzima kg, kada mi treba 200-300grama nedeljno.
 
За малину је највише крив ДЈ Вучићевић који је монополиста у тој свери.
 
Ne znam da li sam ranije podelio, ali pokvario mi se zamrzivač u ostavi, a on pun domaćih stvari. Proizvodi od mangulice i organski pilići.
Znači sekundu se nisam iznervirao zbog zamrzivača već zbog stvari unutra 🙄
 
Morate se prijaviti ili registrovati da odgovorite ovde.
Vrh